Device設備介紹

La Marzocco FB80 FB80 雙孔半自動咖啡機

商品特色及介紹


基本上和GB/5很類似只是外觀上不同,此款機器它比較大一些,它一樣是擁有固態繼電器、PID溫度控製系統、進水預熱系統以及可調式蒸餾系統可以輕易調整蒸氣量、電子式控管整台咖啡機,溫度控調穩定性很不錯,帶領著一般咖啡機器進入下一個層次,內建的兩個鍋爐和壓縮器很適合需要有設計外觀的年輕族群咖啡店使用,它可以提供強大的蒸氣特別適合製作牛奶類的咖啡。

兩個獨立鍋爐系統和壓縮器,為求穩定的萃取水溫而將沖泡水及蒸氣熱水鍋完全分離的設計。

飽和式沖煮頭,有效改善並減少沖煮用水與沖煮頭溫度誤差的變因。

PID溫度控製系統。

多功能的數位顯示器和控制板。

自動開關機(可設定),水位斷電系統防止鍋爐乾燒自動斷電。

進水預熱系統。

特製的蒸餾管可以調節蒸餾流動。

全方位不鏽鋼管件,蒸餾系統,內槽和底座容易清洗。

手/自動支援系統。

2組壓力表。

熱水預熱節省裝置。

高效能瓦數加熱設備。

可選擇需要全自動或是半自動或是手動調節系統。

 

 

商品規格


尺寸:38.5X75.5X62.7cm

重量:63kg

鍋爐容量:7L(多鍋爐)

電壓:220V/4600W

 

 

 

 

品牌介紹


 

 

 

 

La Marzocco 成立於1927年,被譽為咖啡機中的勞斯萊斯。位於義大利佛羅倫斯的頂級咖啡機La Marzocco,是由對完美咖啡機器工藝充滿熱情的Piero Bambi家族所創立。從90年代穩定咖啡、拿鐵品質的不鏽鋼雙鍋鑪科技(Dual Boilers)與一體式沖煮頭(Saturated Group),到2005年推出超穩定水溫的PID溫控與沖煮水預熱系統(pre-Heater),率先將水溫誤差控制在正負0.5度C。

2010年更首先推出壓力曲線(Pressure Profiling) 的概念。不同於競爭廠的商業投入,多半採用現行系統改良而成以節省研發成本,Piero Bambi決定將產品做到最好。在2011年將Strada系列投入市場,尤其Strada EP多鍋鑪預熱系統與全新電腦控制的齒輪式幫浦,和方便管理的記憶曲線,在全球精品咖啡市場掀起一陣轟動。足見真正的領導者,不僅僅是擁有時間或財富的優勢,而是對事物無可匹敵的熱情。